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Artichauts Grillés Marinés- 1,7kg

Référence: ARM003
Colisage: 1 unité
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Cette recette est réalisée à partir d’artichauts récoltés à 0 km de l'atelier de notre producteur. Leur cœur, partie la plus tendre et riche en goût, est simplement coupé en deux, grillé, puis mariné dans l’huile d’olive vierge extra. Leur texture est parfaite, croquante puis fondante en bouche.

Origine de l'ingrédient phare Italie
Contenant Vrac
Poids net 1 700,00 g
Poids net égoutté 1 000,00 g
Ingrédients artichauts du Piémont 58%, huile de tournesol 40%, vinaigre de vin, romarin, origan.
Allergènes Aucun
Région de production Piémont - Italie
Conditions de stockage Température ambiante. Eviter les chocs thermiques.
Conservation après ouverture A stocker au réfrigérateur après ouverture. (20 jours entre 2 et 8°C)
Énergie (kcal) 233,00 u
Énergie (kj) 979,00 u
Matières grasses (g) 23,60 g
Dont acides gras (g) 3,70 g
Glucides (g) 1,30 g
Dont sucre (g) 0,40 g
Protéines (g) 2,10 g
Sel (g) 0,60 g
Largeur (cm) 18,5
Hauteur (cm) 13,0
Poids (g) 0,0
producteur picture
Roberto Italie
Pour la confection de notre gamme de légumes marinés à l’huile d’olive extra vierge, nous avons d’abord recherché des artisans en France mais nous avons très vite compris que le savoir-faire en la matière est incontestablement italien. Notre artisan Roberto est spécialisé dans la confection de légumes marinés à l’huile, et la plupart des légumes sont cultivés sur place, ce qui permet une maîtrise rare de l’ensemble de la filière.
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