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B-Corp Agriculture Biologique

Saucisson Bio Pur Porc - 150g

Référence: SAU002
Colisage: 24 unités
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Origine de l'ingrédient phare Grand-Ouest, France
Contenant Produit brut
Poids net 150.0 g
Poids net égoutté -
Ingrédients Maigre et gras de coche**, sel, lactose*, dextrose*, sucre de canne*, épices*, conservateur : nitrate de potassium, boyaux de porc*.
**porc bio français.
*Issus de l'agriculture biologique.
Allergènes Fabriqué dans un atelier utilisant : gluten, oeufs, lait, céleri et sulfites.
Région de production Hautes-Pyrénées (65)
Conditions de stockage A conserver dans un endroit sec et aéré de préférence à température < 18°C pour poursuivre l'affinage. Plus le saucisson est vieux plus il est affiné et sec. En cas de fortes chaleur, un suintement naturel peut apparaître. Au besoin, réfrigérer temporairement le saucisson.
Conservation après ouverture A conserver dans un endroit sec et aéré de préférence à température < 18°C. La fleur est naturelle et peut évoluer avec le temps et les conditions environnementales : couleur allant du blanc poudré au gris vert. Brosser légèrement le saucisson si la fleur est trop importante à votre goût.
Code-barres 3760243071645
Pairing pour les vins -
Paring pour les bières -
Paring pour les cocktails -
Énergie (kcal) 289.000000000 unité
Énergie (kj) 1205.000000000 unité
Matières grasses 19.0 g
Dont acides gras 3.1 g
Carbohydrates -
Dont sucre -
Protéines 27.0 g
Sel 3.6 g
Largeur (cm) 4,0
Hauteur (cm) 10,0
Poids 150.0 g
producteur picture
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Hervé Hautes-Pyrénées
-
Hervé et son frère ont repris la charcuterie familiale de leur père et font perdurer depuis 90 ans la tradition et l'authenticité des recettes. Nos super cochons sont exclusivement issus de fermes labellisées bio ou Biocohérence qui respectent un cahier des charges d’élevage des porcs exigeant et engagé pour le bien-être animal.
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