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Seau d'Aubergines Marinées - 2,3kg

Référence: AUB002
Colisage: 1 unité
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Cuisinées à partir d’aubergines du Piémont (Italie), ramassées en pleine saison et taillées dans la longueur en grandes tranches fines, elles sont grillées puis mises en saumure (mélange de sucre, vinaigre et eau) avant d’être marinées à l’huile. Leur coeur très fondant et légèrement acidulé est idéal pour la cuisine.

Origine de l'ingrédient phare Italie
Contenant Vrac
Poids net 2 300,00 g
Poids net égoutté 1 600,00 g
Ingrédients Aubergines du Piémont (68%), huile de tournesol (30%), origan, sel, vinaigre, acide citrique, sucre
Allergènes Aucun
Région de production Piémont - Italie
Conditions de stockage A conserver dans un endroit sec et frais, protéger des sources directes et indirectes de chaleur, et des chocs thermiques. Ne pas exposer à la lumière directe sur de longues durées.
Conservation après ouverture A stocker au réfrigérateur après ouverture. (20 jours entre 2 et 8°C)
Énergie (kcal) 101,00 u
Énergie (kj) 423,00 u
Matières grasses (g) 7,40 g
Dont acides gras (g) 1,19 g
Glucides (g) 5,89 g
Dont sucre (g) 5,71 g
Protéines (g) 1,45 g
Sel (g) 0,55 g
Largeur (cm) 18,5
Hauteur (cm) 13,0
Poids (g) 2,0
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